Wielkanoc: Czekoladowo-bananowe misie i króliczki

_IMG_6749

Te małe i słodkie zwierzątka z pewnością spodobają się nie tylko dzieciakom. Wystarczy na nie spojrzeć – w mięciutkim cieście skrywa się pyszne nadzienie z czekolady i banana. Poza tym, że wyglądają obłednie słodko, to jeszcze rewelacyjnie smakują. Do przygtowania takich muffinek potrzebne są trójwymiarowe formy silikonowe. Będą idealne na jakieś Kinder Party, albo na zbliżającą się Wielkanoc – w kńcu króliczki to jeden z wielkanocnych motywów.

 

Składniki:

1 ¼ szklanki mąki tortowej
¾ szklanki cukru
1/3 szklanki mleka
2 łyżeczki proszku do pieczenia
2 jajka
100g masła
szczypta soli
1 tabliczka czekolady (mlecznej lub deserowej)
1 banan

_IMG_6750

Przygotowanie:

  1. Mąkę wraz z proszkiem do pieczenia i solą przesiewamy.
  2. W osobnej misce ucieramy masło z cukrem na jasną masę. Następnie dodajemy jajka  i ubijamy mikserem.
  3. Po ubiciu łączymy masę z mąką i ubijamy na gładkie ciasto, dodając na końcu mleko.
  4. Banana kroimy w plasterki, a czekoladę łamiemymy na kostki.
  5. Do dolnej części foremek nalewamy ciasto, wtykamy w nie kostkę czekolady i plasterek banana, z góry przykrywamy jescze odrobiną ciasta i zamykamy – podczas pieczenia ciasto urośnie i wypełni całą foremkę. Warto nią już po zamknięciu stuknąć kilka razy, aby pozbyć się pęcherzyków powietrza.
  6. Pieczemy przez ok 20 minut w 180 stopniach i termoobiegu.

_IMG_6751

 

_IMG_6753

 

_IMG_6759

 

_IMG_6749

 

Dodaj komentarz