_DSCF7515

DIY: Mini tarty z kremem z kasztanów i figami

DIY, Kuchnia

Smak figi i kasztanów pasuje do siebie idealnie – orzechowy posmak cudownie łączy się ze słodkością karmelizowanych owoców figi. Na kruchym cieście tarty stanowią idealną kompozycję do popołudniowej kawy i herbaty. Ten przepis powstał z uwzględnieniem tego, iż jedna z osób, która miała partycypować w znikaniu tarty ma uczulenie na cynamon. Gdyby nie to dodałabym szczyptę do cukru pudru na posypanie ;)

_DSCF0557

DIY: Aromatyzowane oliwy

DIY, Kuchnia

Dobra oliwa może być wykorzystywana na różne sposoby – jako dressing do sałatek, dodatek do makaronów, a także zamiast sosu do pizzy. Oliwa zawiera w sobie zdrowe nasycone kwasy tłuszczowe, obniżające zły cholesterol i hamujące rozwój miażdżycy. Przygotowaną w domu oliwę można dość długo przechowywać, a także nadawać jej różne smaki.

_DSCF9624

Wybrzeże Toskanii – Livorno + Tirrenia

DIY, Podróże

Wybrzeże Toskanii obfituje w piękne plaże i nadmorskie porty, w których grzechem byłoby nie spróbować owoców morza bądź ryb, przy okazji wizyty. Ponieważ Livorno jest rzut beretem od Pizy, zdecydowaliśmy się na szybki wypad.

_DSCF0805

DIY: Filcowy brelok do kluczy w kształcie kaktusa

Design, DIY, Gorshka

Wraz z zestawem kluczy do mieszkania dostaliśmy jeden token do domofonu. Ponieważ jest to bardzo przydatna rzecz, M. zrobił mi niespodziankę i dokupił drugi – jak się okazało – wyglądający jak mały kawałek magnesu o wymiarach 1×0,5 cm. Musiałam wymyślić sposób na to, aby móc mieć to przy kluczach. Zdecydowałam, że będzie to filcowy brelok w kształcie kaktusa :)

 

_DSCF0621

DIY: Precelki i paluszki w czekoladzie

DIY, Kuchnia

Jeżeli lubicie połączenie słonego smaku ze słodkim to ta przekąska na pewno Wam posmakuje. Jest szybka i prosta w wykonaniu, a jeżeli wykorzystacie barwnik spożywczy, to dodatkowo będzie to kolejnym urozmaiceniem.

_DSCF0605

DIY: Łódeczki z cykorii z sałatką z tuńczyka

DIY, Kuchnia

Uwielbiam celebrować poranki i śniadania. W ciągu tygodnia nie mam na to aż tak dużo czasu, jednak w weekendy to mój obowiązkowy rytuał. Staram się poszukiwać nowych smaków i faktur. Efektem jednego z takich poszukiwań były łódeczki z cykorii z sałatka z tuńczyka, która z powodzeniem może służyć także, jako pasta na kanapki. Takie łódeczki sprawdza się także, jako przekąska na imprezę albo na appetizer.

_DSCF0708

Garstka ujęć z lipca

Codzienność, Think Pink!

Lipiec upłynął mi na nadganianiu zaległości po urlopie oraz szykowaniu się na szaleństwo w sierpniu. Sezon urlopowy oznacza w pracy potrzebę aktywowania umiejętności klonowania :P Ponadto każdy tydzień pełen będzie emocji i kursowania pomiędzy Wrocławiem, a Warszawą, w której przez miesiąc będę pracować. Szykują się wieczory kolejne panieńskie, wesela i odwiedziny rodziny. Pora zacząć planować, a tymczasem zobaczcie, jak pięknie jest w lipcu na wsi :)

_DSCF0643

Kolejna zawieszka w mojej bransoletce podróżnika – muszelka z Włoch

Design, DIY, Gorshka, Podróże

Pisałam już kiedyś o mojej bransoletce podróżnika, która jest dla mnie takim swoistym trofeum – zawiera różne zawieszki, przywożone po każdej podróży – czasami są to gotowe elementy, czasami jakieś drobiazgi przerabiane na zawieszki – jak ta muszelka z Morza Śródziemnego wyłowiona na plaży w Tirrenii :)

_DSCF0679

DIY: Czekoladowa tarta z limonkowym mascarpone i musem mango

DIY, Kuchnia

Połączenie słodyczy czekolady z kwasowością mango i limonki do doskonały zestaw. Głębia ciasteczkowego spodu cudownie komponuje się z kremowym mascarpone o smaku limonki oraz domowym musem mango, który może służyć także jako dżem.

_DSCF9496

Krótki przewodnik po Pizie

DIY, Podróże

Przed wyjazdem na wakacje szukałam cennych wskazówek na temat tego co warto zobaczyć w Toskanii, jakie miejsca odwiedzić, jakie miasto dodać na listę. Gro blogów podróżniczych jednogłośnie stwierdzało, że Piza nie jest warta zwiedzania, że to sama krzywa wieża i tyle. I częściowo takim też nastawieniem i pewną dozą uprzedzenia wybrałam się na zwiedzanie tego miast – mieszkaliśmy na obrzeżach, więc był to pierwszy punkt, jaki postanowiliśmy zobaczyć. I szczerze, myślę, że warto :)