DIY: Kakaowo-waniliowe gofry

_IMG_3472.JPG

Kocham gofry – są idealne na leniwe weekendowe śniadanie. Nie trzeba mieć do nich wiele dodatków, czasami wystarczy cukier puder, czasem jakiś dżem, ale można je też jeść na słono. Zwykle robiłam albo klasyczne waniliowe, albo kakaowe. Dzisiaj jednak postanowiłam połączyć w sobie dwa smaki – jeden gryz czaruje intensywną wanilią, drugi kusi głębokim kakaowym aromatem. Nie sposób im się oprzeć.

 

Składniki:

2 jajka
250g mąki
300ml mleka
8g suchych drożdży
szczypta soli
1 łyżka cukru
¼ łyżeczki nasion wanilii
2 łyżki kakao

_IMG_3477.JPG

Przygotowanie:

  1. Do miski wlewamy mleko i wbijamy 2 jajka. Mieszamy razem. Następnie dodajemy drożdże i ponownie mieszamy, a gdy połączą się z wodą i jajkami dosypujemy wymieszaną z solą i cukrem mąkę.
  2. Ciasto dzielimy na dwie części – do jednej dodajemy wanilię, a do drugiej kakao i odstawiamy na ok 15 minut, aż pod wpływem drożdży zacznie trochę rosnąć.
  3. Do rozgrzanej gofrownicy wlewamy trochę ciasta kakowego i waniliowego, tak, aby powstały plamy. Gotowe gofry można podawać z ulubionymi składnikami.

_IMG_3471.JPG

_IMG_3479.JPG

_IMG_3476.JPG

_IMG_3472.JPG

Dodaj komentarz