Tarta raz dwa trzy!

Tak jak potrzeba matką wynalazków, tak głód ojcem najlepszych przepisów! :)

Wracając z pracy pewnego dnia byłam tak głodna, że uznałam, iż nie robię przystanku na zakupy, a byle szybciej- zrobię obiad z tego, co zostało w lodówce. Przez całą drogę w tramwaju robiłam listę tego, co aktualnie posiadam. I tak na liście znalazły się:

Kawałek sera gorgonzola

Salami

Kulka mozarelli

Kilka pieczarek

Kilka pomidorków koktajlowych

Mała cukinia

Rolka ciasta francuskiego

Jako, że lubię mieć ciasto francuskie na podorędziu, od razu zdecydowałam, że na nim oprę swój obiad. A oto, jak przygotować tartę:

Wykładamy ciasto francuskie na formę do tarty. Układamy na dnie pokrojoną w kostkę gorgonzolę. Stopi się pod wpływem temperatury i da nam aromatyczny sos.

DSCF0536

Cukinię kroimy w plasterki i układamy między gorgonzolą.

DSCF0540

Pieczarki podsmażamy i kładziemy jako kolejną warstwę.

DSCF0541

Przykrywamy to postrzępionymi plastrami mozarelli.

DSCF0542

Układamy na wierzchu plastry salami i pomidorki.

DSCF0544

Pieczemy w piekarniku ok. 15 minut w temp. 180 stopni.

DSCF0545

Końcowe połączenie smaków przerosło moje oczekiwania. Kto by pomyślał, że przepis wymyślony na poczekaniu i tak na szybko przyrządzony może być taki smaczny! :)

Dodaj komentarz