Pierożki z ciasta francuskiego z fetą, szpinakiem i łososiem

dscf1397

Majówka zbliża się wieeelkimi krokami, a co za tym idzie, z całą pewnością razem z nią zawitają do nie jednego domu goście. Moja dzisiejsza propozycja, to pomysł na szybkie i smaczne przekąski, które można podać zarówno na ciepło, jak i na zimno, a przygotowuje się je bardzo łatwo :)

 DSCF1389

DSCF1390

Potrzebujemy:

1 opakowanie ciasta francuskiego

100g wędzonego łososia

Dwie duże garście świeżego szpinaku

100g sera feta

Ząbek czosnku

DSCF1388

Szpinak blanszujemy na niewielkiej ilości masła

DSCF1391

Łososia i fetę kroimy w drobne plasterki.

Ciasto francuskie kroimy na środku, a następnie dzielimy na 12 prostokątnych kawałków.

DSCF1393

Na brzegu każdego kawałka układamy plasterek fety, łososia, kilka liści szpinaku i posypujemy posiekanym czosnkiem. Należy pamiętać, żeby zostawić ok 1cm od brzegu. W tym miejscu będziemy łączyć górną i dolną część pierożka.

DSCF1394

DSCF1395

DSCF1396

DSCF1397

Zlepiamy ze sobą brzegi tworząc prostokątny pierożek z płaską obwódką.

DSCF1398

Widelcem ugniatamy wzór dookoła nadzienia.

DSCF1399

Na wierzchu pierożka robimy trzy małe nacięcia. Zapobiegnie to rozerwaniu pierożków pod wpływem rosnącego wewnątrz ciśnienia i nie rozwodni ciasta.

DSCF1400

Pierożki pieczemy w piekarniku nagrzanym do 200 stopni przez 10-15 minut.

Gotowe świetnie smakują z ziołowymi i jogurtowymi dipami, a także z Pesto zmieszanym z twarożkiem.

DSCF1413

DSCF1415

DSCF1416

Smacznego! :)

Dodaj komentarz