Ramen, czyli taki azjatycki rosół – tak to można ująć w skrócie. W bardziej rozszerzonej wersji, ja nazwałabym to niezwykle aromatycznym bulionem mięsno-warzywnym, pełnym różnych smaków, faktur i składników. Różni się od tradycyjnego polskiego rosołu[…]
Tag: zucchini
DIY: Penne z boczkiem cukinią i bobem
Skomplikowane i wieloetapowe dania to specjalność wielkich szefów kuchni. Z czym absolutnie się zgadzam, chociaż przy odrobinie fantazji każdy z nas może osiągnąć pewien poziom. Usłyszałam jednak kiedyś, że prawdziwego szefa kuchni poznasz nie po[…]
DIY: Krem z dyni piżmowej z cukinią
Zupy krem stanowią niesamowicie pożywną porcję witamin i wartości odżywczych w ciągu dnia. Ponadto bardzo dobrze rozgrzewają i w niesamowity sposób łączą w sobie wiele smaków na raz. Pomimo gładkiej i jednolitej faktury dania, można[…]
DIY: Kolorowe szaszłyk z łososiem, cukinią i batatem
Jesienią ciepłe potrawy są nam szczególnie bliskie. Kiedy zimno i mokro, my możemy cieszyć się tymi pysznymi aromatami. Właśnie za to lubię jesień – chociaż sama pora roku klasyfikuje się jako ta szara – pomijając[…]
DIY: Orientalna zupa z łososiem, awokado i cukinią
Robi się coraz chłodniej i powoli czuć już nadchodzącą jesień. W związku z tym pora na rozgrzewające przepisy. Chyba nic tak dobrze nie grzeje, jak solidna porcja zupy. Ale żeby nie wiało nudą, trochę orientalnej[…]
Pomysł na obiad: polędwiczki w szynce szwarcwaldzkiej duszone z warzywami + pieczone pikantne kolby kukurydzy
Wszelkie oznaki za oknem świadczą o tym, iż jesień zaczyna się powoli zadomowiać. Czas ten zawsze kojarzył mi się z tym, że w sklepach zaczynała pojawiać się kukurydza w dużych ilościach. Uwielbiam kukurydzę- pod każda[…]