DIY: Naleśniki z twarożkiem bananowym z masłem orzechowym i czarnym pieprzem

To jest jedno z tych połączeń, które na pierwszy rzut oka wydaje się kompletnie niepasujące i ekstrawaganckie, a jednak ma w sobie to coś. Skąd taki pomysł? Jednym z moich ulubionych maseł orzechowych jest to z dodatkiem czarnego pieprzu – łączy w sobie słodkość, słony smak orzeszków i ma do tego tą pikantną pieprzową notę. Robiąc klasyczny twarożek bananowy, czyli po prostu zmiksowany dojrzały banan z twarogiem, postanowiłam dodać trochę tego pieprzowego masła. Wyszło bosko i dlatego jeśli lubicie eksperymentować, to polecam wypróbować ten przepis. Jeśli dodatek pieprzy Was nie przekonuje, dodajcie zwykłe masło orzechowe i będziecie mieć równie pyszne naleśniki.

DIY: Zielone naleśniki z dżemem z rabarbaru, świeżymi truskawkami i malinami

Sezon na truskawy wystartował pełną parą. Są też już pierwsze maliny, a rabarbar też jest wszechobecny. Do tego zielone naleśniki i pyszne śniadanie gotowe. Podczas zakupów jednym ze sklepów zostaliśmy w ramach gratisów obdarowani sporą ilością mrożonej pietruszki. Jako, że nie jestem fanką pietruszki zastanawiałam się, co z tym fantem zrobić. Sam jej smak mi nie przeszkadza – problemem jest jej faktura, której po prostu nie lubię. Stanęło na zmiksowaniu jej z czymś – może z ciastem? A jak z ciastem, to czemu może naleśniki?! :) Spróbujcie koniecznie – to nie tylko fajnie wygląda, ale też smakuje.