Policzki wołowe przeżywaja ostatnimi czasy swój renesans. Ma tak z resztą wiele inncyh potraw i składników. Długo duszone policzki wręcz rozpływają się w ustach. Dzisiaj propnuję policzki zawinięte w tortille z guacamole i świezymi warzywami.[…]
Tag: kuchnia
DIY: 3 Wielkanocne sałatki
Święta Wielkanocne, w przeciwieństwie do Bożego Narodzenia kojarzą mi się z lekkimi potrawami. W końcu to wiosna, więc warto korzystać z tego, co ma nam do zaoferowania natura. Przygotowałam dla Was przepisy na 3 proste[…]
DIY: Makaron z sosem pomidorowym, cukinią i fetą
uwielbiam cukinię pod każdą postacią – surową w sałatce, pieczoną, smażoną, gotowaną, w postaci placków czy w cieście. Dziś mam dla Was przepis z gatunku – szybko i smacznie – danie to ma w sobie[…]
DIY: Placki ziemniaczane z cukinią
Placki ziemniaczane są jedną z popularnych potraw nie tylko w kuchni polskiej. Prostota ich wykonania pozwala na wprowadzanie rożnych wariacji do tego przepisu i eksperymentowanie z dodatkami. W dzisiejszej odsłonie klasyczne placki łączą się z[…]
DIY: Pieczone bataty z jajkiem i szynką
Bataty, czyli słodkie ziemniaki stają się coraz bardziej popularne. Można z nich przygotowywać nie tylko dania wytrawne, ale i słodkie, ponieważ pod wpływem obróbki cieplnej zyskują słodyczy. Dziś jednak na słono, w wersji, która będzie[…]
DIY: Wieprzowina tonkatsu
Wieprzowinę tonkasu pierwszy raz spróbowałam we wrocławskiej ramenowni i od razu zakochałam się w tym delikatnym mięsie i aromatycznym sosie, jakim była polana. Tonkatsu nie bez powodu jest powszechnie nazywane japońskim schabowym , bowiem jest[…]
DIY: Risotto z grzybami i prażonym bekonem
W okresie, kiedy na zewnątrz ścina mróz i każde wyjście na dwór to potencjalna szansa na odmrożenia warto zadbać też o to, aby zjeść odpowiedni posiłek, który dostarczy naszemu organizmowi energię do produkcji ciepła. Świetne[…]