Kocham gofry – są idealne na leniwe weekendowe śniadanie. Nie trzeba mieć do nich wiele dodatków, czasami wystarczy cukier puder, czasem jakiś dżem, ale można je też jeść na słono. Zwykle robiłam albo klasyczne waniliowe,[…]
Kategoria: Kuchnia
DIY: Gdzie i co zjeść w Porto – czyli portugalskie klasyki
Ciężko nazwać to przewodnikiem, ale mam dla Was kilka wskazówek na to co lub gdzie można dobrze zjeść w Porto. Część miejsc odkryliśmy sami, część poleciła mi koleżanka, która w Porto bywała często, a część[…]
DIY: Ramen z kaczki z pak choi, grzybami shitake i łososiem
Jeszcze do niedawna nie byłam fanem kaczki. Wydaje mi się, że po prostu miałam pecha i chyba nie trafiłam jeszcze na taką, która by mnie powaliła na kolana – no może raz 😉. I w[…]
DIY: Placki ziemniaczane z wędzonym łososiem, kawiorem i kremowym serkiem
Placki ziemniaczane to chyba moje ulubione danie, jakie można wykonać z ziemniaków. To tak komfortowa potrawa i prosta w swojej formie, że każdemu chyba smakuje. Trzeba tylko odpowiednio odsączyć je z tłuszczu po smażeniu i[…]
DIY: Sałatka owocowa z kaki, bananem, grejpfrutem i jabłkiem
Sałatki owocowe to dania, które można spożywać o każdej porze dnia. Są świetne do śniadania, jako przekąska w ciągu dnia, bądź deser po obiedzie. Owoce kaki, zwane także persymoną bogate są w witaminę A i[…]
DIY: Babka wielkanocna z bakaliami
Nie wyobrażam sobie Wielkanocy bez tradycyjnej babki z bakaliami, którą piecze moja Babcia. Jest puszysta, delikatna i pełna bakalii. Nie lubię rodzynków w cieście, ale dla tej babki jestem w stanie zrobić wyjątek. Dawniej jadłam[…]
DIY: Wielkanocna Pascha
Wielkanoc się zbliża, więc mam dla Was przepis wyjątkowy – co prawda wywodzi się z Rosji lub Ukrainy, jednak w Polsce również wpisał się w historii i uchodzi za tradycyjną potrawę. Obecnie co raz rzadziej[…]