Póki jeszcze można dostać w sklepach czereśnie co powiecie na tą pana cottę? Dawnej wydawało mi się, że to bardzo skomplikowany deser, wymagający dużej precyzji i umiejętności. Okazało się, że robi się go w 5[…]
Kategoria: Kuchnia
DIY: Calzone z salami i pieczarkami
Calzone to nic innego, jak pizza zawijana na kształt pieroga. Jeśli kochacie pizzę i pierogi, to ta potrawa jest właśnie dla Was :D Z zewnątrz miękkie i lekko chrupiące ciasto, a w środku aromatyczny sos,[…]
DIY: Lemoniada truskawkowo-bazyliowa
Co pomaga Wam przetrwać upały? Pijecie wodę czy orzeźwiające napoje? Ja jestem fanką wszelkiej maści lemoniad i dzisiaj mam dla Was nieco nieoczywiste połączenie smakowe: truskawki z bazylią. Wiadomo, że truskawki z miętą się doskonale[…]
DIY: Pęczotto z borowikami
Przez lata w kuchni królowało risotto, aż kiedyś ktoś mądry uznał, że nie tylko ryż nadaje się do wykonania tego typu potraw. Ja bardzo lubię wszelkiego rodzaju kasze, a kasza pęczak jest jedną z moich[…]
DIY: Zielone naleśniki z domowym dżemem z banana, truskawek i rabarbaru
Przyznać się, kto jest fanem śniadań na słodko? Ja na co dzień wolę jeść śniadania na słono, ale w weekendy zdecydowanie wybieram tą słodszą opcję. Często pada na naleśniki, które są proste, a ich niezaprzeczalną[…]
DIY: Spaghetti cacio e pepe
Za co kocham kuchnię włoską? Przede wszystkim za jednoczesną prostotę i głębię smaków, jaką feruje. Spaghetti cacio e pepe, to jedno z takich dań, które opiera się na minimalnej ilości składników, a smakuje nieziemsko dobrze.[…]
DIY: Sernik matcha
Matcha czyli sproszkowana zielona herbata jest kochana przez jednych, a inni omijają ją szerokim łukiem. Ja należę do tej pierwszej kategorii i doceniam jej specyficzny smak. Od dawna miałam zamiar zrobić sernik matcha, a okazja[…]