Wiem, że niedawno już dzieliłam się z Wami przepisem na kawowo-pomarańczowe tiramisu, ale to, które przygotowałam na Sylwestra, w innej wersji, wyszło tak dobrze, że postanowiłam podzielić się z Wami również tym przepisem. Skórkę pomarańczową[…]
Kategoria: Kuchnia
DIY: Udon z wieprzowiną, warzywami i grzybami enoki w sosie orzechowym
Uwielbiam makaron udon za jego sycące właściwości oraz grubą, elastyczną strukturę. Najczęściej podaję go do ramenu, ale w daniach, które nie są zupą również sprawdza się genialnie. Dzisiaj mam dla Was propozycję połączenia szarpanej wieprzowiny[…]
DIY: Racuchy na maślance z kaki
Racuchy to smak mojego dzieciństwa – pamiętam jak obie moje babcie przyrządzały je na maślance, lub zsiadłym mleku, z ciasta z dodatkiem sody, dzięki czemu były puszyste i idealnie „maślane” w smaku. Jedna babcia robiła[…]
DIY: Sylwester – Karmelowy popcorn
Chyba najszybsze i najprostsze rozwiązanie, kiedy chodzi o przekąskę na przyjęcie. Niby zwykły popcorn, ale można mu nadać inny smak. Ja przez bardzo długi czas w ogóle nie chciałam nawet słyszeć o karmelowym popcornie. Dlaczego?[…]
DIY: Boże Narodzenie – Piernikowa panna cotta
Co podać na świątecznym stole jako alternatywę dla ciast? Co powiecie na piernikową panna cottę? Deser lekki, kremowy i delikatny. Aby zachować świąteczny klimat postanowiłam stworzyć ją w wersji o smaku chyba najbardziej charakterystycznego dla[…]
DIY: Boże Narodzenie – Drożdżowe ciasto karmelowe na kefirze
To ciasto karmelowe to idealna alternatywa dla innych ciasto drożdżowych na święta. Powstało trochę z przypadku. Pamiętacie jak pisałam o pierwszej nieudanej próbie zrobienia honeycomb? Otóż użyłam wtedy cukru pudru zamiast zwykłego cukru i dodałam[…]
DIY: Honeycomb
Zbierałam się do wykonania tej słodkości już od jakiegoś czasu i pierwsza próba skończyła się niestety niepowodzeniem, ale powstały miodowy karmel wykorzystałam do czegoś innego, czym też niebawem podzielę się na blogu. Honeycomb, czyli plaster[…]