Placki ziemniaczane zna chyba każdy, ale najbardziej popularną wersją w Polsce są takie z tartych surowych ziemniaków, smażone na złoty kolor. Górale natomiast stworzyli swoją własną wersję, którą robi się z ziemniaków gotowanych. Są to[…]
Kategoria: Bez kategorii
DIY: Rozgrzewająca zupa z czarnej fasoli
Ten weekend co prawda przyniósł sporo słońca i ciepła, ale nie oznacza to, że tak już będzie zawsze, więc chcąc się zabezpieczyć na chłodne, jesienne kaprysy pogodowe przygotowałam tą rozgrzewającą i niezwykle sycącą zupę. Czarna[…]
DIY: Drożdżowe z rabarbarem
W tym roku oszalałam na punkcie ciasta drożdżowego i drożdżówek. Ponieważ drożdżówek piekłam dużo postanowiłam dla odmiany zrobić klasyczne ciasto drożdżowe, ale zamiast mąki pszennej użyłam żytniej. Dzięki temu zyskało bardziej wyrazisty smak. Rabarbar dodał[…]
DIY: Drożdżowy wieniec z malinowym dżemem
Nie wiem jak Wam, ale mnie kwiecień będzie się kojarzył z drożdżami ;) To był chyba najbardziej chodliwy towar tej kwarantanny i był moment, kiedy z półek masowo znikały zarówno te świeże, jak i suszone.[…]
DIY: Boże Narodzenie – Śledzie z marynowanymi kurkami i podgrzybkami
Po śledziach w śmietanie z jabłkiem i żurawiną pora na połączenie, które typowo kojarzy mi się ze świętami Bożego Narodzenia, czyli z dodatkiem marynowanych grzybów – kurki i podgrzybki w occie idealnie komponują się ze[…]
DIY: Hard shell tacos z seitanem
Let’s taco bout it! Kto się pisze na hard shell taco? Co to jest – nic innego jak taco w chrupiącej skorupce z mąki kukurydzianej. To już kolejny przepis wege który dla Was mam –[…]
DIY: Kruche ciastka czekoladowe z solą morską
Nie ma nic lepszego na tą jesienną pogodę jak czekolada. Kruche, intensywnie czekoladowe ciastka z kawałkami gorzkiej czekolady i solą morską do podkręcenia smaku. Najlepiej smakują na ciepło, kiedy czekolada jest jeszcze płynną. Chyba nie[…]