DIY: Kanapki z omletem, włoską szynką, serem i pastą z batatów z rozmarynem

_IMG_7428

Przy okazji warsztatów z kuchni azjatyckiej nauczyłam się robić tamago, czyli tradycyjny japoński omlet. Co prawda w tym przepisie nie do końca jest to oryginalne tamago, ale wykorzystałam jego ogólną koncepcję i przygotowałam omlet kanapowy, który jest elastyczny i można go spokojne złożyć i dodać do kanapki. Dodajcie do niej jeszcze aromatyczną pastę z batatów i rozmarynu, włoską szynkę gotowaną, żółty ser i np. roszponkę. Gwarantuję Wam, że otrzymacie pyszne śniadanie. Taką kanapkę z powodzeniem można także zapakować na lunch do pracy.

 

Skadniki

2 bułki
pasta z batatów z rozmarynem
szynka włoska
ser żółty
roszponka

Omlet

2 jajka
2 łyżki sosu sojowego

_IMG_7430

 

Przygotowanie:

  1. Jajka z sosem sojowym rozbijamy na jednolitą masę i dzielimy na dwie porcje, z których na patelni na odrobinie masła smażymy dwa cienkie omlety. Kiedy omlety są jeszcze ciepłe i elastycznie składamy je na pół i następnie ponownie na pół.
  2. Bułki przecinamy na pół i grillujemy na patelni od środka, a następnie obie strony smarujemy pastą z batatów.
  3. Na dolnej części układamy omlet, plaster szynki, plaster sera i roszponkę i przykrywamy górną częścią bułki.

_IMG_7435

 

_IMG_7433

 

_IMG_7426

 

_IMG_7431

 

 

 

Dodaj komentarz