DIY: Sałatka owocowa z kaki, bananem, grejpfrutem i jabłkiem

_DSCF1479

Sałatki owocowe to dania, które można spożywać o każdej porze dnia. Są świetne do śniadania, jako przekąska w ciągu dnia, bądź deser po obiedzie. Owoce kaki, zwane także persymoną bogate są w witaminę A i C, dzięki czemu dostarczają do organizmu ich potrzebne ilości. Zawierają także więcej fenoli i nierozpuszczonego błonnika niż jabłko.

Grejpfrut obniża cholesterol, zaś banan jest bogatym źródłem potasu. Owoce skropione sokiem z grejpfruta połączonego z odrobiną miodu i posypane posiekaną miętą będą orzeźwiającą i smaczną przekąską.

 

Składniki:

1 kaki
1 banan
1 jabłko
1 grejpfrut
1-2 łyżek miodu
kilka listków mięty

_DSCF1478

Przygotowanie:

  1. Jabłko obieramy ze skórki, usuwamy gniazda nasienne i roimy w kostkę.
  2. Kaki kroimy w plasterki, a następnie w ćwiartki. Banana kroimy w krążki.
  3. Grejpfruta okrawamy ze skórki, usuwając całkiem białą skórkę, a następnie „filetujemy”, wycinając cząstki spomiędzy błonek.
  4. Owoce mieszamy w misce. Resztę soku z grejpfruta wyciskamy i łączymy z miodem i polewamy sałatkę. Całość posypujemy posiekanymi listkami mięty.

_DSCF1477

_DSCF1479

Dodaj komentarz