DIY: Ciasto z pastą tahini, morelą, nektarynką i miodem

_DSCF4729

Ciasto francuskie jest idealne w sytuacjach awaryjnych – niespodziewani goście, wieczorna zachcianka, brak pieczywa na śniadanie – sprawdza się w każdej sytuacji i warto mieć rolkę w lodówce na zapas. Ten przepis jest bardzo prosty i szybki. Powstał przypadkiem, na zasadzie zachcianki – miałam ochotę na ciasto z morelami i nektarynkami, ale nie miałam za dużo czasu i też nie bardzo dysponowałam składnikami. Niby przypadek, a wyszło pysznie! Ciasto można wykonać dosłownie w 5 minut plus czas na pieczenie. Połączenie sezamowej pasty tahini z kwaskowatością moreli i nektarynek, złamanych słodkością miodu to pyszna i niebanalna wariacja smakowa.

Składniki

1 opakowanie ciasta francuskiego
3 łyżki pasty tahini
4 łyżki miodu
ok 5 moreli
ok 3 nektarynki
sezam do posypania

_DSCF4721

Umyte nektarynki i morele przecinamy na pół, wyciągamy pestki i kroimy na ćwiartki lub paski.

_DSCF4723

Ciasto francuskie rozwijamy na blaszce i smarujemy pastą tahini.

_DSCF4722

Na posmarowanym cieście układamy naprzemiennie kawałki moreli i nektarynek. Całość skrapiamy miodem i posypujemy sezamem.

_DSCF4724

Pieczemy ok 10-15 minut w 180 stopniach, aż ciasto się zrumieni.

_DSCF4725

_DSCF4728

_DSCF4729

_DSCF4732

Dodaj komentarz