DIY: Włoska bruschetta

_DSCF9740

To chyba najbardziej włoska potrawa, jaką kiedykolwiek przygotowałam. Dlaczego? Składa się w 100% z włoskich składników, soczystych pomidorów dojrzewających we włoskim słońcu, aromatycznego czosnku i niesamowitego sera. A to wszystko przygotowane pod toskańskim niebem. Czegóż chcieć więcej? :)

DIY: Italian bruschetta

It’s probably the most Italian dish I have ever prepared. Why? It consists of 100% Italian ingredients, juicy tomatoes ripened in the Italian sun, aromatic garlic and amazing cheese. And all prepared under the Tuscan sky. What do you want more? :)

 

 

Składniki / Ingredients

1 pomidor / 1 tomatoe

6 kromek bruschetty / 6 pieces of bruschetta

1 ząbek czosnku / 1 clove of garlic

oliva z olive / olive oil

tymianek / thyme

ser gran biraghi / gran biraghi cheese

_DSCF9742

Gotową bruschettę naturalna możecie dostać także w Polsce, albo samodzielne wysuszyć kawałki bułek w piekarniku, aby nabrały chrupkości i się zrumieniły.

Całość jest banalna w przygotowaniu: Pomidory obieramy ze skórki i siekamy w kostkę, dodajemy drobno posiekany czosnek, tymianek, kilka łyżeczek tartego sera i oliwy z oliwek. Można doprawić sola i pieprzem wedle uznania. Mieszamy i układamy na bruschettach. Bon appetit!

_DSCF9740

_DSCF9741

_DSCF9739

_DSCF9738

Dodaj komentarz