Śniadanie: croissanty wypełnione jajecznicą z awokado

DSCF9408

Witajcie ponownie po tygodniowej przerwie! Jak Wam się podoba nowa wersja bloga? :) To jeszcze nie koniec niespodzianek, te jednak przyjdą za jakiś czas. A tymczasem zapraszam po szybki przepis śniadaniowy, co prawda weekend się kończy, ale croissanty wypełnione jajecznicą z awokado są n tyle proste i szybkie, że każdy może je przygotować nawet w ciągu tygodnia! :D

Breakfast: croissant filled with scrambled eggs and avocado

Welcome back after a week off! How do you like the new version of the blog? :) This is not the end of surprises, but these come for some time. In the meantime, I invite you for a quick breakfast recipe, admittedly weekend is over, but the croissants filled with scrambled eggs and avocado are quick and easy that anyone can prepare even within a week! D 

 

Składniki / Ingredients:

2 croissanty / 2 croissants

0,5 awokado / 0.5 avocado

Mix sałat / Mix salad

2 jajka / 2eggs

Masło / Butter

Sól i pieprz / Salt and pepper

DSCF9405

Awokado przekrawamy na pół, obieramy i kroimy w kostkę.

DSCF9406

Croissanty opiekamy nad tosterem lub w piekarniku.

Na patelni roztapiamy ok łyżeczkę masła, gdy się rozpuści wrzucamy awokado i chwilkę smażymy. Po ok 1 minucie wbijamy jajka. Mieszamy razem, doprawiamy solą i pieprzem.

DSCF9407

Gotową jajecznicę przekładamy do naciętych croissantów, układając ja na sałatach. Smacznego! :)

DSCF9408

DSCF9410

DSCF9409

DSCF9411

Dodaj komentarz